Có một món ăn dân dã, mộc mạc mà lại khiến bao người say mê – Dưa cải muối chua. Vị chua chua giòn giòn của dưa cải hoà quyện cùng thịt kho, cá kho hay chỉ đơn giản là tô canh mặn nóng hổi cũng đủ làm bữa cơm thêm phần đậm đà, ấm […]
Category Archives: Nấu nướng
Chia sẻ các công thức nấu ăn
Chào các bạn yêu ẩm thực! Hôm nay, hãy cùng tôi khám phá bí quyết muối cà pháo trắng giòn tan, không nổi váng, để được lâu mà vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon nhé! Món ăn dân dã này sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn đấy! Chuẩn bị nguyên […]
Hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau đánh thức vị giác với món gỏi đu đủ tôm thịt – một món ăn dân dã, quen thuộc nhưng lại mang đến sự kết hợp hài hòa giữa vị chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn, và cay cay đầy kích thích. Đừng lo, công thức mà tôi […]
Bạn có nhớ hương vị mặn mà, beo béo của món kho quẹt dân dã? Món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại ẩn chứa hương vị đặc biệt, khiến ai đã thử một lần đều phải nhớ mãi. Hôm nay, hãy cùng tôi khám phá cách làm kho quẹt ngon chuẩn vị, đơn giản […]
Cách làm CÁ NGỪ KHO KHÓM thơm ngon đậm đà Nguyên Liệu Chuẩn Bị: Cá ngừ tươi ngon: 500g (chọn phần thịt dày, ít xương) Khóm (dứa) chín tới: 1/2 quả Hành tím: 3 củ Tỏi: 1 củ Ớt hiểm: 2 trái Hành lá: 3 nhánh Gia vị: Muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, nước […]
Hòa mình vào cái nắng hanh hao của mùa hè, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những miếng xoài non ngâm chua ngọt giòn tan, chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay, đánh thức mọi giác quan! Hôm nay, hãy cùng tôi vào bếp và khám phá công thức làm món […]
Hương thơm ngào ngạt của nước cốt dừa béo ngậy, vị ngọt thanh của tôm đất hòa quyện cùng sợi bánh canh dẻo dai, tất cả tạo nên một bản hòa ca hương vị khó cưỡng mang tên Bánh Canh Tôm Nước Cốt Dừa Miền Tây. Món ăn dân dã này không chỉ chinh phục […]
Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc kết hợp vị ngọt thanh mát của nước dừa với những miếng tàu hũ mềm mịn chưa? Hãy cùng tôi khám phá công thức “Tàu Hũ Khìa Nước Dừa” – một món ăn chay mặn đều dùng được, đưa cơm mà lại vô cùng dễ làm nhé! Cách […]
BÚN GẠO XÀO CHAY thơm ngon không dính chùm Ảnh: Nguyên liệu tươi ngon cho món bún gạo xào chay thêm phần hấp dẫn Khám phá nguyên liệu chay thanh đạm Để món bún gạo xào chay thêm phần tròn vị, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon nhất. Nguyên liệu chính: 200g […]
Chuẩn bị nguyên liệu Để chế biến món bò nướng lá lốt thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Phần thịt: 275g thịt bò (nên chọn phần thịt bò có chút mỡ như gầu bò, ba chỉ bò để món ăn thêm béo ngậy) 200g thịt heo (ba chỉ hoặc vai) Phần […]