Cách làm GÀ HẤP RƯỢU thơm ngon dễ dàng
Bí Quyết Chọn Gà Cho Món Hấp Thêm Phần Hoàn Hảo
Gà ta – Lựa chọn lý tưởng cho hương vị đậm đà
Để món gà hấp rượu đạt đến độ ngon hoàn hảo, việc lựa chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Gà ta, với thịt chắc, thơm ngon, chính là ứng cử viên sáng giá nhất. Hãy ưu tiên những chú gà có kích thước vừa phải, khoảng 900gr, như vậy thịt sẽ nhanh chín và ngấm đều gia vị hơn.
Gia Vị Tạo Nên Linh Hồn Cho Món Gà Hấp Rượu
Sự kết hợp tinh tế giữa những hương vị quen thuộc
Gia vị chính là linh hồn của món ăn, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng. Với món gà hấp rượu, chúng ta chỉ cần những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm như hành tím, tỏi, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm và tiêu.
Bí quyết nêm nếm gia vị chuẩn vị đầu bếp:
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/2 muỗng canh hạt nêm
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/3 muỗng canh tiêu xay
Massage gà – Bước quan trọng giúp thịt gà thấm đều gia vị
Sau khi sơ chế gà sạch sẽ, hãy khéo léo massage đều hỗn hợp gia vị lên khắp mình gà, cả bên trong và bên ngoài. Đừng quên bí quyết nhỏ giúp món gà thêm phần đậm đà: dùng dao nhọn tạo một lỗ nhỏ trên má đùi gà, giúp gia vị thấm sâu vào bên trong.
Bí Mật Cho Món Gà Hấp Rượu Thơm Ngon Khó Cưỡng
Hấp gà – Kỹ thuật đơn giản nhưng tạo nên sự khác biệt
Không cần cầu kỳ, chỉ với một chiếc xửng hấp và lửa nhỏ liu riu, bạn đã có thể tạo nên món gà hấp rượu thơm ngon tuyệt vời.
Lưu ý:
- Không cho thêm nước vào xửng hấp, chỉ cần hơi nóng từ rượu và nước tiết ra từ gà là đủ.
- Để lửa nhỏ liu riu trong suốt quá trình hấp.
- Hấp gà khoảng 30 phút, sau đó kiểm tra xem gà đã chín chưa bằng cách dùng đũa xiên vào phần thịt dày nhất.
Rượu – Gia vị bí mật tạo nên hương thơm nồng nàn
Rượu chính là linh hồn của món gà hấp, góp phần tạo nên hương thơm nồng nàn, kích thích vị giác. Bạn có thể sử dụng rượu trắng hoặc rượu nếp đều được.
Mẹo nhỏ:
- Cho rượu xung quanh gà, tránh đổ trực tiếp lên gà.
- Lượng rượu vừa đủ, khoảng nửa ly nhỏ.
Thưởng Thức Gà Hấp Rượu – Bữa Tiệc Hương Vị Đầy Ấn Tượng
Gà hấp rượu sau khi chín sẽ có màu vàng ươm đẹp mắt, thịt mềm, thơm lừng mùi rượu và gia vị. Món ăn sẽ càng thêm phần hấp dẫn khi được chấm kèm muối tiêu chanh và ăn kèm rau răm.
Gà Hấp Rượu – Món Ngon Dễ Làm, Ai Cũng Có Thể Trở Thành Đầu Bếp Tại Gia
Với công thức đơn giản, dễ thực hiện, gà hấp rượu chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng. Còn chần chừ gì nữa, hãy xắn tay vào bếp và trổ tài nấu nướng cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Và đừng quên ghé thăm [unilever.edu.vn] để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!
