Nấu nướng
Gà Hầm Hạt Sen – Tinh Hoa Dinh Dưỡng Từ Nguồn Nước Tinh Khiết
Trong thế giới ẩm thực đa dạng, việc lựa chọn những món ăn ngon, bổ dưỡng và an toàn luôn là ưu tiên hàng đầu. Giữa muôn vàn lựa chọn, gà hầm hạt sen hiện lên như một nét chấm phá tinh tế, là bản hòa ca hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon, dễ ăn và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời.
“Từ lâu, gia đình tôi đã coi gà hầm hạt sen là món ăn “ruột” không thể thiếu. Hương vị thanh tao, ngọt dịu của món ăn này không chỉ chinh phục vị giác mà còn mang đến cảm giác ấm áp, sum vầy.” – Chị Minh Anh, một người yêu thích ẩm thực, chia sẻ.
Gà Hầm Hạt Sen – Bí Quyết Cho Món Ăn Ngon, Bổ Dưỡng
Nguyên Liệu Tươi Ngon Cho Món Gà Hầm Hạt Sen
- Gà ta: 1 con (khoảng 1 – 1.2 kg)
- Hạt sen tươi: 200 gram
- Nấm hương: 50 gram
- Táo đỏ: 50 gram
- Hành tím: 2 củ
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Gia vị: Muối, hạt nêm, đường phèn
Chế Biến Gà Hầm Hạt Sen Đúng Cách
- Sơ chế nguyên liệu: Gà làm sạch, bóp muối gừng kỹ càng. Hạt sen tươi bỏ tâm sen, rửa sạch. Nấm hương, táo đỏ ngâm nước cho nở mềm.
- Hầm gà: Xếp gà vào nồi, cho hạt sen, nấm hương, táo đỏ, hành tím đập dập, gừng thái lát vào. Đổ nước ngập mặt gà, nêm gia vị vừa ăn, hầm đến khi gà chín mềm.
Mẹo Nhỏ Cho Món Gà Hầm Hạt Sen Thêm Đậm Đà
- Nên chọn gà ta, thịt chắc, ngọt nước.
- Hầm gà bằng lửa nhỏ để gà chín đều, thấm gia vị.
- Có thể cho thêm kỷ tử, ý dĩ để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món ăn.
- Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn trước khi tắt bếp.
Lợi Ích Sức Khỏe Từ Món Gà Hầm Hạt Sen
Gà hầm hạt sen là sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu giàu dinh dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng: Gà giàu protein, vitamin, khoáng chất; hạt sen giàu chất xơ, vitamin nhóm B, kali,… giúp bổ sung dinh dưỡng, tăng cường hệ miễn dịch.
- An thần, ngủ ngon: Hạt sen có tác dụng an thần, giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, cho giấc ngủ ngon hơn.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ trong hạt sen hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
- Bổ máu: Gà và táo đỏ đều là những thực phẩm giàu sắt, giúp bổ máu, phòng ngừa thiếu máu.
Gà hầm hạt sen
Nước Sạch – Yếu Tố Quyết Định Đến Hương Vị Và Sự An Toàn Cho Món Ăn
Bên cạnh việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, việc sử dụng nguồn nước sạch trong chế biến món gà hầm hạt sen cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Ông Lê Văn B, chuyên gia Marketing của Unilever Pureit, chia sẻ: “Nguồn nước sạch không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của món ăn mà còn là yếu tố quyết định đến sức khỏe người dùng. Sử dụng nước bị nhiễm khuẩn, tạp chất có thể gây ra nhiều bệnh nguy hiểm.”
Theo nghiên cứu của TS. Nguyễn Văn A, chuyên gia kinh tế tại Viện Nghiên cứu Thị trường và Giá cả, nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch, có nguồn gốc rõ ràng đang ngày càng tăng cao. Điều này cho thấy người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và sự an toàn của bản thân và gia đình.
Kết Luận
Gà hầm hạt sen là món ăn ngon, bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Để món ăn phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe, việc sử dụng nguồn nước sạch trong chế biến là vô cùng quan trọng. Hãy để Unilever Pureit đồng hành cùng gia đình bạn trong hành trình chăm sóc sức khỏe với nguồn nước tinh khiết mỗi ngày.
Bạn đã từng thử món gà hầm hạt sen chưa? Hãy chia sẻ cảm nhận của bạn với chúng tôi nhé! Và đừng quên khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác trên website của Unilever Pureit!
We strive to bring you valuable, insightful content. If you found this article helpful, please consider supporting us with a donation. Every contribution, big or small, helps us keep creating quality content for our community!