Bạn đã bao giờ thèm muốn món khoai tây chiên vàng ruộm, giòn rụm như nhà hàng nhưng lại e ngại dầu mỡ? Điều gì xảy ra nếu tôi nói với bạn rằng, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn vặt khoái khẩu này ngay tại nhà, đơn giản và nhanh chóng với nồi chiên không dầu Airfryer?
Hôm nay, hãy cùng tôi theo chân Vành Khuyên – một food blogger nổi tiếng với những công thức nấu ăn đơn giản mà ngon – khám phá bí mật đằng sau món khoai tây chiên giòn tan, cùng với món xúc xích nướng thơm lừng từ chiếc nồi chiên không dầu Airfryer “thần thánh” nhé!
Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho Bữa Tiệc Nhanh
Trước khi bắt tay vào thực hiện món khoai tây chiên và xúc xích nướng, chúng ta cần chuẩn bị những “nguyên liệu vàng” sau đây:
Khoai tây: Lựa chọn những củ khoai tây tươi, mới, không bị mọc mầm và có kích thước đều nhau để đảm bảo độ giòn đều khi chiên.
Xúc xích: Bạn có thể lựa chọn loại xúc xích yêu thích của mình.
Sốt Mayonnaise: Để món khoai tây chiên thêm phần hấp dẫn, bạn có thể dùng kèm với sốt Mayonnaise. Vành Khuyên đã tự tay làm món sốt này từ sữa tươi theo công thức riêng, bạn có thể tham khảo thêm trong video của cô ấy.
Dầu ăn: Sử dụng một lượng dầu ăn vừa phải để món khoai tây chiên thêm phần giòn rụm.
Gia vị: Muối, tiêu và các loại gia vị khác tùy theo khẩu vị.
Nồi chiên không dầu Airfryer: “Nhân vật chính” không thể thiếu cho món ăn này. Vành Khuyên đã sử dụng nồi chiên không dầu Philips 9240, bạn có thể tham khảo nhé!
KHOAI TÂY CHIÊN ngon và xúc xích nướng bằng nồi chiên không dầu Airfryer by Vanh Khuyen
Bắt Tay Vào Nấu Nào!
Bước 1: Khoai Tây Chiên Giòn Rụm
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành những miếng dài đều nhau.
Ngâm khoai tây trong nước lạnh khoảng 15-20 phút để loại bỏ tinh bột, giúp khoai tây giòn hơn khi chiên.
Vớt khoai tây ra, để ráo nước. Thêm một chút dầu ăn, muối, tiêu và các gia vị khác tùy thích, trộn đều.
Xếp khoai tây vào nồi chiên không dầu, dàn đều để khoai tây chín đều các mặt.
Thiết lập nhiệt độ nồi chiên ở 180 độ C, nướng trong khoảng 12 phút. Sau đó, lật khoai tây và nướng thêm 12 phút nữa.
Mẹo nhỏ: Bạn có thể kiểm tra độ chín của khoai tây bằng cách dùng đũa xiên qua, nếu khoai tây mềm thì đã chín.
Bước 2: Xúc Xích Nướng Thơm Lừng
Trong khi chờ khoai tây chín, bạn có thể nướng thêm xúc xích. Xếp xúc xích vào nồi chiên không dầu.
Nướng xúc xích ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 7 phút, hoặc cho đến khi xúc xích chín vàng đều các mặt.
Lưu ý: Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào loại nồi chiên không dầu và kích thước của khoai tây, xúc xích. Bạn nên theo dõi và điều chỉnh thời gian cho phù hợp.
Bước 3: Thưởng Thức Thành Quả
Vậy là món khoai tây chiên giòn rụm và xúc xích nướng thơm lừng đã sẵn sàng!
Bạn hãy bày khoai tây chiên và xúc xích ra đĩa, trang trí thêm một chút rau sống cho đẹp mắt.
Thưởng thức món ăn kèm với tương cà, tương ớt hoặc sốt Mayonnaise tự làm để tăng thêm hương vị nhé!
Lời Kết
Với nồi chiên không dầu Airfryer, việc chế biến món khoai tây chiên và xúc xích nướng trở nên vô cùng dễ dàng và nhanh chóng phải không nào?
Bạn không cần phải lo lắng về việc dầu mỡ bắn tung tóe hay ám mùi khó chịu. Hơn nữa, món ăn còn ít béo hơn so với cách chiên ngập dầu truyền thống, giúp bạn bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
Hãy lưu lại công thức này và trổ tài vào bếp chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần này bạn nhé!
