Nấu nướng
Đậu Que Xào Nấm: Món Chay Bổ Dưỡng, Tốt Cho Sức Khỏe
Bạn có bao giờ ngưỡng mộ những người nội trợ đảm đang, luôn chiêu đãi gia đình, bạn bè những bữa ăn ngon miệng và đẹp mắt? Bạn có muốn tự tay chế biến những món ăn thanh đạm mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho những người thân yêu? Hãy để Unilever Pureit Hạnh Phúc đồng hành cùng bạn trên hành trình khám phá thế giới ẩm thực đầy màu sắc với món “Đậu que xào nấm” đơn giản mà bổ dưỡng nhé!
Món Chay Thanh Đạm Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Ấm Cúng
Đậu que xào nấm là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh mát của đậu que và hương thơm đặc trưng của nấm tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, với những người ăn chay hoặc muốn giảm cân, đây là một lựa chọn lý tưởng để bổ sung chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Nguyên Liệu Tươi Ngon Cho Món Đậu Que Xào Nấm
Để chế biến món đậu que xào nấm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Đậu que: 200g (chọn đậu tươi, xanh, không bị héo úa)
- Nấm rơm hoặc nấm hương tươi: 150g (nếu dùng nấm hương khô, bạn cần ngâm nước cho mềm trước khi chế biến)
- Tỏi: 2 tép
- Hành tím: 1 củ
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Gia vị: Muối, hạt nêm chay, đường, tiêu (tùy khẩu vị)
Đậu que xào nấm
Hướng Dẫn Chế Biến Món Đậu Que Xào Nấm Đơn Giản Tại Nhà
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
- Đậu que rửa sạch, cắt bỏ hai đầu, chẻ đôi hoặc cắt khúc vừa ăn.
- Nấm rơm cắt bỏ chân, rửa sạch, để ráo nước. Nấm hương cắt bỏ chân, ngâm nước cho mềm, rửa sạch, thái lát mỏng.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, thái mỏng.
Bước 2: Chế Biến
- Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn.
- Cho đậu que vào xào, đảo đều cho đậu chín tới.
- Thêm nấm vào xào cùng, nêm gia vị với muối, hạt nêm chay, đường, tiêu cho vừa ăn.
- Xào thêm khoảng 3-5 phút cho nấm chín đều, rắc hành tím thái mỏng lên trên, tắt bếp.
Bước 3: Trình Bày Và Thưởng Thức
Múc đậu que xào nấm ra đĩa, trang trí thêm một ít rau thơm cho đẹp mắt. Món này ăn nóng với cơm trắng rất ngon.
Bí Quyết Cho Món Đậu Que Xào Nấm Thêm Phần Hấp Dẫn
- Bạn có thể cho thêm một ít cà rốt cắt sợi hoặc ớt đỏ thái lát vào xào cùng để món ăn thêm phần bắt mắt.
- Để món ăn thêm đậm đà, bạn có thể cho thêm 1 muỗng canh nước tương vào xào cùng.
- Nên xào đậu que trên lửa lớn để đậu giữ được độ giòn và màu xanh đẹp mắt.
- Không nên xào nấm quá lâu, sẽ khiến nấm bị dai và mất đi hương vị thơm ngon.
Tầm Quan Trọng Của Nguồn Nước Sạch Trong Chế Biến Món Ăn
Bạn có biết, sử dụng nguồn nước sạch trong chế biến món ăn đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe? Nước sạch không chỉ giúp loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn bám trên thực phẩm mà còn đảm bảo hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của món ăn.
Theo chuyên gia ẩm thực Nguyễn An, tác giả cuốn sách “Bí Quyết Nấu Ăn Ngon”, “Nguồn nước sạch chính là yếu tố then chốt tạo nên sự hoàn hảo cho món ăn. Nước sạch giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên của thực phẩm, đồng thời bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.”
Sử dụng máy lọc nước Unilever Pureit Hạnh Phúc là giải pháp tối ưu giúp bạn yên tâm tận hưởng nguồn nước sạch tinh khiết mỗi ngày.
Tạm Kết
Món đậu que xào nấm không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn là sự lựa chọn hoàn hảo cho một bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay hôm nay?
Bạn muốn tìm hiểu thêm về các công thức nấu ăn ngon, bổ, rẻ và bí quyết sử dụng nguồn nước sạch để chế biến món ăn? Hãy trở thành cộng tác viên bán máy lọc nước Unilever Pureit tại: https://unilever.edu.vn/. Số điện thoại liên hệ: 0989851083. Hoặc liên hệ qua: