Khi nhắc đến huyện đảo Phú Quý, ngoài những bãi biển xanh ngát và phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, chúng ta không thể bỏ qua những món đặc sản khiến bất kỳ ai cũng phải say lòng. Vậy Phú Quý có những món ăn nào hấp dẫn và độc đáo chờ đón bạn? Hãy cùng Unilever.edu.vn khám phá danh sách những đặc sản thơm ngon nhất mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến đây!
1. Danh Sách Đặc Sản Phú Quý Ngon
1.1 Cua Mặt Trăng – Đặc Sản Phú Quý
Cua mặt trăng được xem là món đặc sản hiếm có của Phú Quý. Với hình dáng tròn, màu sắc nổi bật đỏ đậm hòa quyện cùng sắc hồng tươi, chú cua này quả thực trông như một mặt trăng nhỏ. Cua mặt trăng thường sống ẩn náu trong những khe đá san hô. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm tự nhiên từ thịt cua săn chắc, đặc biệt là vào những đêm trăng. Món cua hấp hoặc nướng, kèm với muối tiêu chanh sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Giá cua mặt trăng hiện nay rơi vào khoảng 200.000 – 300.000 VNĐ/kg.
Cua mặt trăng – đặc sản Phú Quý thơm ngon
1.2 Cua Huỳnh Đế
Cua huỳnh đế với màu đỏ hồng và hình dáng đặc trưng là một món ăn không thể thiếu tại Phú Quý, đặc biệt vào tháng 12 Âm lịch. Thịt cua chắc và phần gạch béo ngậy, thường được người dân chế biến thành món cháo cua thơm ngon. Cách nấu cháo cua là một nghệ thuật, với lớp thịt cua được xào qua và gạch cua hòa quyện trong nồi cháo nghi ngút khói. Giá cua huỳnh đế hiện tại khoảng 500.000 VNĐ/kg.
1.3 Tôm Hùm
Tôm hùm chính là linh hồn của nền ẩm thực Phú Quý. Vị ngọt giòn của thịt tôm, đặc biệt là khi được chế biến theo nhiều cách như hấp, nướng hay làm gỏi, hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên. Giá tôm hùm dao động từ 700.000 VNĐ/kg cho tôm nhỏ đến 1.000.000 VNĐ/kg cho tôm lớn.
1.4 Cá Mú Đỏ
Cá mú đỏ, ngon tự nhiên, thường được hấp với gừng để giữ nguyên hương vị. Một trong những món đặc sản khác của cá mú đỏ chính là sốt me, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Giá cá mú đỏ hiện nay rơi vào khoảng 300.000 VNĐ/kg cho cá nuôi và 680.000 VNĐ/kg cho cá tự nhiên.
1.5 Cá Mú Bông
Với vị ngọt và thịt thơm, cá mú bông là một món ăn lạ miệng khi chế biến cùng canh chua hoặc xào với gia vị. Đặc biệt, lớp da cá được phơi khô và chế biến khéo léo là một trải nghiệm mới mẻ mà bạn không thể bỏ qua. Giá cá mú bông khoảng 250.000 VNĐ/kg.
1.6 Hải Sâm
Một trong những đặc sản quý hiếm tại Phú Quý là hải sâm. Với nhiều lợi ích dinh dưỡng, hải sâm thường được nấu cùng các vị thuốc bắc, mang lại một món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Giá hải sâm dao động từ 250.000 – 600.000 VNĐ/con.
1.7 Cá Thu
Được mệnh danh là “Cù Lao Thu”, cá thu là một trong những nguồn hải sản phong phú nhất tại Phú Quý. Với giá 220.000 VNĐ/kg, cá thu có thể được chế biến thành nhiều món như kho hoặc phơi khô.
1.8 Bò Phú Quý
Món bò nóng nổi tiếng với thịt mềm, săn chắc từ bò chăn thả tự nhiên, sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bất kỳ ai yêu thích thịt. Giá bò Phú Quý khoảng 200.000 VNĐ/kg.
1.9 Ốc Nhảy
Ốc nhảy là món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn từ biển, giá chỉ từ 50.000 – 80.000 VNĐ/đĩa. Bạn hãy thử món ốc nhảy nướng với gia vị để cảm nhận rõ hơn vị ngon của hải sản.
1.10 Mực
Mực tươi luôn sẵn có tại Phú Quý, với giá từ vài chục đến một triệu VNĐ, bạn có thể tận hưởng nhiều món mực thơm ngon như nướng, xào hay hấp.
1.11 Chè Rau Câu Chân Vịt
Đối với những tín đồ của món ngọt, chè rau câu chân vịt sẽ mang lại cảm giác mát mẻ trong mùa hè oi ả. Món ăn hấp dẫn này thường có mặt tại các gánh hàng rong.
1.12 Cá Thu
Dù bạn có thể mua cá thu ở nơi khác, nhưng chính tại Phú Quý bạn mới có thể thưởng thức được hương vị tươi ngon nhất của món ăn này.
2. Một Số Hình Ảnh Đẹp Về Các Món Đặc Sản Phú Quý
Cua huỳnh đế chính hiệu Phú Quý vừa chắc vừa ngọt
Thịt cua huỳnh đế vừa chắc vừa ngọt, gạch cua thơm lừng, béo ngậy
Tôm hùm nướng hành tỏi – đặc sản không thể thiếu
Tôm hùm nướng hành tỏi – món ăn hấp dẫn tại Phú Quý
Hải sâm xào là món đặc sản Phú Quý tuyệt vời
Hải sâm xào ăn kem bông cải xanh – món đặc sản không thể bỏ qua
Hải sâm xào là món đặc sản Phú Quý tuyệt vời
Cá mú đỏ với vẻ ngoài bóng bẩy, màu sắc nổi bật hứa hẹn mang lại cho bạn nhiều món ngon
Kết Luận
Trên đây là những món đặc sản Phú Quý thơm ngon mà bạn không thể bỏ lỡ khi ghé thăm hòn đảo xinh đẹp này. Unilever.edu.vn hy vọng những thông tin cung cấp sẽ là hành trang hữu ích cho bạn trên chuyến hành trình khám phá ẩm thực phong phú nơi đây. Đừng quên ghi lại những khoảnh khắc đẹp và chia sẻ với chúng tôi nhé!
