Bạn có bao giờ tự hỏi, điều gì đã làm nên sức hút khó cưỡng của những gói Lays giòn tan? Điều gì đã giúp thương hiệu này chinh phục hàng triệu tín đồ snack trên toàn thế giới?
Câu trả lời nằm ở chiến lược kinh doanh bài bản và sự thấu hiểu thị trường sâu sắc. Và một trong những công cụ đẻ lộ rõ nét nhất bức tranh toàn cảnh về Lays chính là phân tích SWOT.
Hãy cùng unilever.edu.vn “bóc tách” từng lớp lang chiến lược của “ông lớn” ngành snack này qua lăng kính SWOT nhé!
Lays – Gã Khổng Lồ Trong Ngành Snack
Trước khi đi sâu vào phân tích SWOT, chúng ta hãy cùng điểm qua một vài nét chính về Lays:
- Thương hiệu: Lays
- Công ty mẹ: Frito Lays (thuộc sở hữu hoàn toàn của PepsiCo)
- Sản phẩm: Khoai tây chiên với đa dạng hương vị, từ kinh điển như Vị Muối cho đến những hương vị độc đáo phù hợp khẩu vị địa phương.
- Vị thế: Dẫn đầu thị trường snack tại nhiều quốc gia, chiếm lĩnh 56% thị phần tại Mỹ.
- Doanh thu: Gần 1.2 tỷ USD.
Điểm Mạnh (Strengths)
1. Glocal – “Glocal” – Kết Hợp Tinh Tế Giữa Toàn Cầu và Địa Phương
Lays khéo léo chinh phục thị trường toàn cầu bằng cách kết hợp hài hòa giữa những hương vị quốc tế được ưa chuộng rộng rãi như Vị Muối, Phô Mai Mỹ với các hương vị độc đáo phù hợp khẩu vị địa phương. Chiến lược “Glocal” (Global + Local) này giúp Lays dễ dàng tiếp cận và tạo dấu ấn riêng biệt tại mỗi thị trường.
2. Frito Lays – “Bệ Phóng” Vững Chắc
Lays là một phần của “đế chế” snack Frito Lays – “ông vua” không ngai trong ngành kinh doanh snack. Với hơn 35% thị phần toàn cầu và 60% tại Mỹ, Frito Lays sở hữu 5 thương hiệu snack hàng đầu thế giới, mỗi thương hiệu mang về doanh thu hơn 1 tỷ USD mỗi năm. Sự hậu thuẫn vững chắc từ Frito Lays là lợi thế cạnh tranh không thể phủ nhận của Lays.
3. Hệ Thống Phân Phối Rộng Khắp
PepsiCo, công ty mẹ của Lays, sở hữu hệ thống phân phối rộng khắp, len lỏi đến từng ngóc ngách, từ thành thị đến nông thôn. Nhờ đó, sản phẩm của Lays có mặt ở khắp mọi nơi, tiếp cận dễ dàng với người tiêu dùng.
4. Nhắm Đúng Đối Tượng Mục Tiêu
Lays nhắm đến đối tượng khách hàng chủ yếu là giới trẻ – những người luôn năng động, thích khám phá và dễ dàng bị thu hút bởi những điều mới mẻ. Hình ảnh thương hiệu trẻ trung, năng động được truyền tải qua những chiến dịch quảng cáo ấn tượng, sử dụng hình ảnh đại sứ thương hiệu là những gương mặt trẻ nổi tiếng, giúp Lays chiếm trọn cảm tình của giới trẻ.
5. Nguồn Nguyên Liệu Địa Phương – Chiến Lược “Chạm” Đến Trái Tim Người Tiêu Dùng
Năm 2009, Frito Lays triển khai chiến dịch “Lays Local Campaign”, sử dụng nguồn nguyên liệu khoai tây từ các nông trại địa phương. Thông qua chương trình này, khách hàng có thể tìm hiểu về nguồn gốc sản phẩm, từ đó tạo dựng niềm tin và sự yêu mến đối với thương hiệu.
Điểm Yếu (Weaknesses)
1. Xu Hướng Tiêu Dùng Snack Giảm
Nỗi lo ngại về sức khỏe ngày càng tăng cao khiến người tiêu dùng trên toàn cầu có xu hướng cắt giảm tiêu thụ snack. Điều này tác động không nhỏ đến doanh số của Lays.
2. Biên Lợi Nhuận Thấp
Thị trường snack cạnh tranh gay gắt với rất ít không gian cho sự khác biệt, ngoại trừ hương vị. Mức độ nhạy cảm về giá của người tiêu dùng khiến các thương hiệu snack phải duy trì mức giá thấp để giữ chân khách hàng. Kết quả là biên lợi nhuận của Lays khá thấp.
3. Khả Năng Đổi Mới Hạn Chế
Trong ngành hàng snack như Frito Lays, không gian cho sự đổi mới là rất hạn chế. Điều này khiến Lays – thương hiệu đã tồn tại lâu đời – đối mặt với nguy cơ bị các đối thủ mới nổi “vượt mặt” do lòng trung thành thương hiệu của khách hàng trong ngành hàng này khá thấp.
Cơ Hội (Opportunities)
1. Xu Hướng Snack Lành Mạnh
Xu hướng tiêu dùng chuyển dịch từ snack truyền thống sang snack lành mạnh là cơ hội để Lays phát triển dòng sản phẩm mới: snack nướng, snack hữu cơ,…
2. Tăng Cường Sự Hiện Diện Trên Thị Trường Toàn Cầu
So với trước đây, người tiêu dùng ngày càng quen thuộc và dễ dàng tiếp cận với các thương hiệu và hương vị toàn cầu. Đây là cơ hội để Lays mở rộng thị trường và giới thiệu các sản phẩm mới lạ đến với nhiều quốc gia hơn.
Thách Thức (Threats)
1. Cạnh Tranh Khốc Liệt
Lays phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ các đối thủ lớn như Ruffles, Doritos, Tostitos, Cheetos và các thương hiệu địa phương khác.
2. Thay Đổi Hành Vi Tiêu Dùng
Sự thay đổi nhanh chóng trong hành vi và thị hiếu của người tiêu dùng đòi hỏi Lays phải liên tục đổi mới, thích ứng để không bị bỏ lại phía sau.
Kết Luận
Phân tích SWOT cho thấy Lays là thương hiệu snack mạnh, sở hữu nhiều lợi thế cạnh tranh. Tuy nhiên, Lays cần nhận thức rõ những điểm yếu và thách thức để có thể tận dụng tối đa cơ hội và duy trì vị thế dẫn đầu trong tương lai.
