Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc tự tay vào bếp, chiêu đãi cả nhà món tàu hủ chiên sả ớt thơm lừng, giòn rụm chưa? Đừng lo lắng nếu bạn chưa từng thử, bởi công thức đơn giản mà chúng tôi sắp chia sẻ sẽ giúp bạn trở thành một “đầu bếp” thực thụ đấy! Cùng khám phá nhé!
Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Đơn Giản Và Gần Gũi
Điều tuyệt vời của món ăn này chính là sự đơn giản trong nguyên liệu. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy chúng ngay trong căn bếp của mình:
- Tàu hủ: 4 miếng (Bạn có thể lựa chọn tàu hủ trứng hoặc tàu hủ non tùy theo sở thích).
- Sả: 1 cây (Lựa chọn sả tươi, củ to, sẽ cho hương thơm nồng nàn hơn).
- Ớt: 1 trái (Gia giảm tùy theo khẩu vị ăn cay của bạn).
- Gia vị: 2 muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm.
(Lưu ý: Nếu bạn ăn chay, có thể thay thế nước mắm bằng muối hoặc nước tương).
Các Bước Thực Hiện – Hành Trình Vào Bếp Đầy Thú Vị
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu – Nền Tảng Cho Món Ăn Hoàn Hảo
- Tàu hủ cắt miếng vừa ăn. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cắt tàu hủ thành hình tam giác hoặc vuông tùy ý.
- Sả và ớt băm nhuyễn.
Cách làm TÀU HỦ CHIÊN SẢ ỚT ngon tuyệt
Bước 2: Ướp Tàu Hủ – Bí Quyết Cho Món Ăn Thấm Đẫm Gia Vị
- Cho sả ớt băm nhuyễn, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm vào tô, trộn đều.
- Cho tàu hủ vào tô gia vị, nhẹ nhàng trộn đều để gia vị thấm đều vào từng miếng tàu hủ.
- Ướp tàu hủ trong khoảng 30 phút.
Mẹo nhỏ: Để món ăn thêm phần đậm đà, bạn có thể bọc kín tô tàu hủ đã ướp và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng.
Bước 3: Chiên Tàu Hủ – Lúc Này Mùi Thơm Quyến Rũ Bắt Đầu Lan Tỏa
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
- Khi dầu nóng, gắp từng miếng tàu hủ đã ướp cho vào chiên.
- Chiên tàu hủ với lửa vừa cho đến khi chín vàng đều các mặt.
- Vớt tàu hủ ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Lưu ý: Không nên chiên tàu hủ quá lâu trên lửa lớn vì sẽ khiến tàu hủ bị khô, cứng, mất đi độ mềm ngon vốn có.
Thưởng Thức Thành Quả – Cảm Nhận Hương Vị Tuyệt Vời
Món tàu hủ chiên sả ớt sau khi hoàn thành có màu vàng ruộm đẹp mắt, hương thơm nức mũi, vị giòn rụm bên ngoài, mềm béo ngậy bên trong, kết hợp cùng vị cay cay của ớt, thơm nồng của sả sẽ khiến bạn muốn thưởng thức ngay lập tức. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc dùng như một món mặn ăn chơi đều rất tuyệt vời.
Lời Kết – Bữa Ăn Thêm Phần Ấm Cúng
Vậy là bạn đã hoàn thành món tàu hủ chiên sả ớt thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy! Chắc chắn với công thức đơn giản này, bạn sẽ tự tin trổ tài vào bếp, mang đến cho cả nhà những bữa ăn ngon miệng và ấm cúng.
Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi bằng cách để lại bình luận bên dưới nhé! Và nếu bạn muốn khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác, hãy ghé thăm website unilever.edu.vn thường xuyên. Chúc bạn thành công!
